Foire aux questions
Qu’est-ce que le diabète ?
Le diabète est une maladie chronique qui se caractérise par un taux de sucre (glucose) trop élevé dans le sang, appelé hyperglycémie. Cela est dû à un dysfonctionnement de l’insuline, une hormone produite par le pancréas, qui régule le sucre dans le sang.
Il existe plusieurs types de diabète :
🟠 Diabète de type 1 Il survient généralement chez l’enfant ou le jeune adulte. Le pancréas ne produit plus du tout d’insuline. Un traitement par injection d’insuline est indispensable.
🟠 Diabète de type 2 Le plus fréquent (environ 90 % des cas). Il apparaît souvent après 40 ans, mais de plus en plus tôt aujourd’hui. L’organisme devient résistant à l’insuline, ou en produit insuffisamment. L’hygiène de vie (alimentation, activité physique) joue un rôle essentiel dans sa prise en charge.
🟠 Diabète gestationnel Il apparaît pendant la grossesse et disparaît en général après l’accouchement. Il nécessite un suivi particulier pour la mère et le bébé.
Comment perdre du poids de façon saine et durable ?
Perdre du poids ne consiste pas à suivre un régime restrictif temporaire, mais à adopter des habitudes alimentaires durables, adaptées à votre mode de vie et à votre santé. L’objectif est de perdre de la masse grasse tout en préservant la masse musculaire, sans frustration ni effet yo-yo.
Voici les piliers d’une perte de poids efficace et durable :
🥗 1. Rééquilibrer son alimentation
Manger varié et équilibré : légumes, protéines, féculents complets, bonnes graisses.
Réduire les produits ultra-transformés, sucrés et gras.
Apprendre à composer des repas rassasiants et adaptés à vos besoins.
🍽️ 2. Écouter ses sensations alimentaires
Respecter la faim et la satiété.
Manger en pleine conscience, sans culpabilité, et prendre le temps de savourer.
🏃♀️ 3. Bouger régulièrement
L’activité physique aide à brûler des calories, à maintenir la masse musculaire et à améliorer le moral.
Pas besoin de sport intensif : la régularité prime (marche, vélo, natation…).
💤 4. Gérer le stress et le sommeil
Le stress chronique et le manque de sommeil peuvent bloquer la perte de poids (par dérèglement hormonal, envies de sucre, fatigue…).
🧘 5. Être patient et bienveillant avec soi-même
Le corps a besoin de temps. Une perte de poids progressive (0,5 à 1 kg/semaine) est plus saine et plus durable.
Chaque progrès compte, même s’il n’est pas visible sur la balance.
Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?
Une alimentation saine est une alimentation équilibrée, variée et adaptée à vos besoins. Elle apporte à votre corps tous les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement (protéines, glucides, lipides, fibres, vitamines, minéraux), tout en respectant vos goûts, votre rythme de vie et votre état de santé.
Elle repose sur plusieurs principes fondamentaux :
🥗 La variété : Consommer une diversité d’aliments permet de couvrir l’ensemble des besoins nutritionnels.
⚖️ L’équilibre : Il ne s’agit pas d’être parfait à chaque repas, mais d’avoir une alimentation globalement équilibrée sur la journée ou la semaine.
🍏 La qualité nutritionnelle : Privilégier les aliments peu transformés, riches en fibres, vitamines, minéraux, et limiter les produits ultra-transformés riches en sucres, sel ou graisses saturées.
🕒 L’écoute des sensations : Une alimentation saine prend aussi en compte la faim, la satiété, le plaisir de manger, et non la restriction permanente.
💧 L’hydratation : Boire suffisamment d’eau chaque jour fait partie intégrante d’une bonne hygiène alimentaire.
🌿 L’adaptation : Il n’y a pas une seule manière de bien manger. Une alimentation saine s’adapte à chaque individu : âge, activité physique, pathologies, préférences, culture…
Qu’est-ce que le cholestérol ?
Le cholestérol est une substance grasse (lipide) naturellement présente dans notre organisme. Il est indispensable à la vie : il entre dans la composition des membranes cellulaires, intervient dans la fabrication des hormones et de la vitamine D.
👉 Il est en partie produit par le foie, mais aussi apporté par l’alimentation.
Bon ou mauvais cholestérol ?
On parle souvent de "bon" et "mauvais" cholestérol, mais en réalité ce sont les lipoprotéines qui le transportent dans le sang qui diffèrent :
🟢 HDL-cholestérol (« bon cholestérol ») Il aide à éliminer le cholestérol en excès et protège le cœur.
🔴 LDL-cholestérol (« mauvais cholestérol ») En excès, il peut s’accumuler dans les artères, former des plaques (athérosclérose) et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.
Quand faut-il s’inquiéter ?
Un taux de cholestérol trop élevé (surtout de LDL) peut augmenter les risques de maladies cardiaques et d’AVC. Cela ne provoque pas de symptômes, d’où l’importance de faire des bilans sanguins réguliers.
Comment réguler son cholestérol ?
✅ Adopter une alimentation équilibrée :
Limiter les graisses saturées (charcuteries, fritures, produits industriels).
Privilégier les bonnes graisses : huiles végétales (colza, olive), poissons gras, oléagineux.
Consommer des fibres (légumes, fruits, légumineuses, céréales complètes).
Éviter les excès de sucre et d’alcool.
✅ Avoir une activité physique régulière ✅ Arrêter de fumer ✅ Éviter le surpoids ✅ Être accompagné(e) si besoin
💬 En tant que diététicienne, je vous accompagne dans la gestion du cholestérol à travers un suivi nutritionnel personnalisé, sans interdits ni régime strict, mais avec des solutions adaptées à votre quotidien.